Làng Bò

Ian Bùi

Cowtown – Làng Bò, là biệt danh của thành phố Fort Worth. Nghe thì quê mùa, nhưng thật tình mà nói downtown Fort Worth có cái đẹp rất văn hoá. Nó không mọc đầy các toà nhà chọc trời như Dallas, nhưng ngược lại có một nét hồn cũ kỹ đậm chất cao-bồi. Sundance Square, nằm giữa trục lộ chính Main Street, là điểm nhấn của downtown với nhiều góc ảnh lý tưởng.

Sundance Square cũng là nơi có bức bích hoạ đàn bò sừng dài Longhorns nổi tiếng. Ngày xưa nơi đây chỉ là một bãi đậu xe xập xệ. Cuối thập niên 90 thành phố quyết định bít ngang Main Street và biến khu vực này thành “phố đi bộ” với công viên nước và cây xanh. Mùa hè thiên hạ hay dẫn con ra đây cho chúng chơi nước và chụp ảnh. Đến Fort Worth mà không tới Sundance Square thì chẳng khác nào lên Sài Gòn mà không ra đường Nguyễn Huệ.

Texas là xứ nóng, nên các nhà thiết kế Sundance Square nghĩ ra nhiều cách cho người ta tránh nắng. Tuy là phố đi bộ nhưng hàng quán xung quanh đều có mái che. Cây xanh được trồng khắp nơi. Những chiếc dù này lúc xếp lại trông như những trụ cột bình thường, nhưng khi bung ra thì vừa là công cụ che nắng vừa là một tác phẩm mỹ thuật độc đáo. Có điều không biết khi mưa nước chảy vào đâu!?

Nằm sát bìa Sundance Square là bảo tàng viện Sid W. Richardson, với những bức tranh đầy màu sắc về đời sống cao bồi Viễn Tây. Sid Richardson thời trẻ nhờ tìm được mỏ dầu mà trở thành đại triệu phú. Ông mở điền trang, làm nghề rancher nuôi ngựa và bò, đồng thời theo đuổi đam mê nghệ thuật. Trước khi mất, ông tặng hầu hết bộ sưu tập của mình cho thành phố. Vào cửa miễn phí!

Sid Richardson lùng mua rất nhiều tranh và tượng của Charles Russell và Frederic Remington — hai hoạ sĩ lừng danh chuyên vẽ ngựa và cao bồi thời đầu thế kỷ 20. Hầu hết các hoạ phẩm trong bảo tàng viện là của hai ông. Richardson còn giữ được luôn bộ sơn và cọ của Russell. Nếu có dịp ghé thăm Fort Worth, không nên bỏ lỡ nơi này. Trong hình là bức tượng nổi tiếng nhất của Remington, mang tên “The Broncho Buster” (1905).

Bass Performance Hall là nhà hát lớn của Fort Worth, đặt tên cho nhà mạnh thường quân Perry Richardson Bass, cháu gọi Sid Richardson bằng cậu. Sau khi được hưởng gia tài của ông cậu không con, Perry Bass tạo nên sự nghiệp đồ sộ và giống như cậu mình, đóng góp rất nhiều vào giáo dục và nghệ thuật cho thành phố. Francesca Nông là người Việt đầu tiên (và duy nhất) từng thủ vai chính trong vở “Miss Saigon” của Cameron MackIntosh, diễn lần đầu tại đây năm 2019.

Downtown Fort Worth không lớn nên dễ cho du khách đi bộ ngắm cảnh, chụp ảnh. Nếu mỏi chân, bạn có thể mướn những chiếc xe đạp điện để vi vu quanh những con phố đầy kiến trúc xưa, nửa tân nửa cổ. Phải công nhận chính quyền thành phố rất sáng suốt khi không đập bỏ những building cũ, nhiều cái vẫn đang bỏ trống. Đi loanh quanh Làng Bò nơi nào ta cũng thấy nét văn hoá Viễn Tây — không phải còn sót lại mà là đang sống mạnh trong thế kỷ thứ 21.

Nằm trước khách sạn Hilton trên đường Main Street, cách Sundance Square chỉ vài block là đài tưởng niệm cố Tổng thống John F. Kennedy. Tại địa điểm này, vào ngày 22 tháng 11, 1963, ông Kennedy đã có một bài phát biểu ngắn với cư dân Fort Worth trước khi lên đường sang Dallas, nơi ông bị ám sát. Buổi ăn sáng cuối cùng của Tổng thống cũng tại khách sạn này, thời đó còn mang tên Hotel Texas.

Ngẫm nghĩ ở Bangkok

Đào T. Thanh Tuyền

Từ Hat Yai đến Bangkok chúng tôi đi máy bay của hãng Nok Air, hãng hàng không giá rẻ của Thái Lan, nơi xuống là sân bay Don Mueang. Lúc bắt đầu vào cửa lên máy bay, tôi nhìn quanh thấy ai cũng mang khẩu trang; mấy ngày lang thang từ Mã Lai qua Thái Lan, tôi quên bẵng nó, vậy nên cả xấp khẩu trang mới nằm trong hành lý ký gửi.

Bangkok chụp từ IconSiam   

Tôi vào một quầy hàng mua khẩu trang, nghĩ bụng, để xem khẩu trang của Thái Lan có “xịn” hơn khẩu trang Việt Nam không. Mua xong, coi nhãn hiệu mới hóa ra là khẩu trang của Việt Nam mà là loại mang chật, khó thở, tôi không bao giờ mua loại này ở Việt Nam.

Chúng tôi đến Bangkok còn quá sớm, giờ check-in khách sạn là 02 PM, làm gì trong thời gian chờ đợi đến hơn 5 giờ? Tôi Google loại ra những điểm đã đến rồi và quyết định sẽ dành một ngày sống chậm ở IconSiam, một trung tâm thương mại chỉ mới hoạt động vào thời điểm trước dịch Covid – 19 bùng phát không lâu nên coi như sẽ là một điểm đến (hy vọng) thú vị.

Tôi lướt qua vài thông tin về nơi này:

– Nằm bên bờ sông Chao Phraya, IconSiam khánh thành cuối năm 2018, là trung tâm mua sắm lớn bậc nhất tại Bangkok, được mệnh danh “Mother of All Malls”, một trong những điểm “must see” ở  Bangkok.

– Có thể dễ dàng nhận ra khu trung tâm thương mại này với 2 tòa tháp 52 tầng và 70 tầng dành cho dân cư sang trọng được kết nối với IconSiam.

– Bên trong có một khu chợ nổi Sook Siam. Ðồ ăn ở đây được đánh giá là hấp dẫn và có mức giá phải chăng. Ngoài ẩm thực, còn có quần áo, hàng may mặc và các sản phẩm địa phương.

Công viên bên bờ sông Chao Phraya

– Siam Takashimaya gồm 7 tầng bán các sản phẩm thời trang và mỹ phẩm cao cấp từ các thương hiệu lớn như Hokkaido Dosanko Plaza; hay Cosme tập trung hơn 600 thương hiệu lớn và khoảng hơn 7,000 sản phẩm làm đẹp. Mỹ phẩm vừa cao cấp, chính hãng và vừa có mức giá hợp lý.

– Icon Luxe là khu vực được thiết kế với những chiếc đèn chùm lấp lánh, trần nhà ánh vàng và tập trung những thương hiệu thời trang hàng đầu thế giới như Chanel, Louis Vuitton, Bvlgari, Hermes…

– Apple Store tại IconSiam là cửa hàng thứ 2 của hãng ở khu vực Ðông Nam Á, nổi bật với những tấm cửa sổ nguyên kính, trần cao và những hàng cây xanh trang trí.

– Ngay kế bên Apple Store là công viên IconSiam xanh mát, xinh đẹp và yên tĩnh. Ðứng ở đây sẽ nhìn được bao quát toàn cảnh Bangkok. Khu vườn gồm có những chiếc ghế nghệ thuật, cây xanh được chăm sóc cẩn thận và ánh nắng chan hòa…

– River Park là công viên bên cạnh con sông Chao Phraya với khung cảnh lãng mạn…

– Sri Mahasamut Ship là bảo tàng duy nhất trong khu IconSiam được xây dựng để tưởng nhớ vua Thonburi – vị vua nổi tiếng anh dũng trong khoảng thế kỷ 18. Chủ đề của bảo tàng thuyền nổi là mô phỏng cuộc sống và di sản mà vua Thonburi để lại.

– Khách có thể thoải mái thưởng thức các màn nhạc nước rực rỡ ánh sáng và âm thanh du dương miễn phí vào 21h30, 20h00, 18h30 và 16h30 hàng ngày.

– Một nhà hát với 3000 chỗ ngồi….

Chà ngợp quá, hãy biết qua vậy đã.

Cái ngợp đầu tiên khi chúng tôi vào bên trong IconSiam là cơ man hàng ăn uống. Và cũng thật sự lúng túng không biết ăn thứ gì. Chúng tôi chọn mua vài món ngồi ăn mục đích chỉ để quan sát khung cảnh chung quanh. Ðiều nhận xét đầu tiên tuy người qua lại rất đông, ngồi ăn uống nhiều nhưng khu vực để bàn ăn rất sạch sẽ. Luôn có những người làm công việc vệ sinh tới lui, dọn dẹp, cảm giác như bạn vừa đứng lên, quay lại đã thấy chiếc bàn sạch tinh tươm rồi. Mà họ làm rất nhẹ nhàng, tế nhị khiến khách không thấy vướng. Làm một so sánh, ở những nơi ăn uống đông đúc trong các trung tâm thương mại Việt Nam, thường phải rất lâu mới có nhân viên dọn dẹp, đôi khi khách ngồi vào bàn còn phải yêu cầu nhân viên lau dọn…

Chúng tôi dạo khắp các tầng lầu theo thứ tự từ dưới lên. Quả thật, khen “phò mã tốt áo” thì cũng bằng thừa. Ði rã cẳng một ngày chưa chắc đã hết!

Và khi đứng trên tầng thượng của IconSiam nhìn xuống bên dưới thì tôi không tránh khỏi những suy nghĩ. Tôi không biết con sông Chao Phraya chảy qua Bangkok có  ngoạn mục hơn sông Sài Gòn chảy qua Sài Gòn không. So sánh nào cũng khập khiễng, nhưng nơi tôi đang nhìn ngắm bao quát đây, bờ bên kia có nét rất gần với quận 1, Sài Gòn; một cái gì đó quen quen để rồi vô thức buột miệng: “Tại sao mình không được như người ta”.

Người đông quá

Chúng tôi ngồi ở Starbucks một buổi chiều, chỉ với ly cà phê tan nước đá từ hồi nào, giá không bao nhiêu nhưng thật thoải mái trong không gian mát mẻ. Cạnh đó một nhóm bạn trẻ laptop trước mặt, họ vừa làm việc vừa thảo luận. Càng về chiều, khách đổ lên sân thượng ngắm sông càng nhiều. Vẻ như quyền được ngắm sông là chuyện đương nhiên, vì sông là của họ và IconSiam như một nơi tạo điều kiện cho họ có chỗ đến thưởng thức cái đẹp, chuyện trò, thư giãn.

Tại sao tôi ghi lên điều này khi mà việc ngắm sông từ trên cao có gì là xa xỉ? Ở đây mọi khách từ bình dân đến có tiền đều thoải mái, chỉ cần họ thích.

Ở Sài Gòn, nếu bạn muốn ngắm sông từ trên cao có lẽ hơi bị khó nếu túi bạn không rủng rỉnh để vào các khách sạn nhà hàng sang trọng nhìn ra bến Bạch Ðằng hay nhìn ra sông nói chung.

Starbucks ở tầng trên cùng

Tôi ví dụ hai nơi. Một là tòa tháp Bitexco ở quận 1, nếu bạn muốn lên tầng 49, tại đây có thể ngắm Thủ Thiêm bên kia sông (bây giờ là thành phố Thủ Ðức) và trung tâm Sài Gòn thì bạn phải mua vé với giá 249 ngàn đồng cho một người lớn.

Từ Bitexco nhìn xuống trung tâm Sài Gòn. Hình chụp năm 2016. Bây giờ có thay đổi

Nơi nữa là Landmark 81 thuộc quận Bình Thạnh. Vé vào “sky view” là 300 ngàn đồng cho một người lớn, hay 480 ngàn đồng với một combo gồm có: một ảnh lưu niệm, một vé chơi VR Game và một đồ uống mang đi. Với giá tiền này không thể dành cho tất cả mọi người dân được và ngay khách du lịch, tôi nghĩ họ cũng phân vân chọn lựa. Biết bao giờ Sài Gòn mới có, tôi không dám nói một trung tâm thương mại to đùng như IconSiam mà chỉ cần một nơi mua sắm, ăn uống và tất cả mọi người có thể lên đó thoải mái ngắm sông, làm việc, chuyện trò, thư giãn?

Có một chuyện nhỏ vui vui. Hôm ấy ngồi ở Starbucks (IconSiam) điện thoại tôi báo sắp hết pin mà trớ trêu thay, tôi có mang theo cục pin charge nhưng dây lại để trong vali gửi ở khách sạn. Không cách nào khác, tôi bèn đi xuống tầng bên dưới hỏi chỗ mua dây charge. Tôi vào một cửa hàng của Samsung, “bấm bụng” móc hầu bao cho cái “tội quên” của mình với giá 700 ngàn đồng tính theo tiền Việt Nam cho chỉ sợi dây. Trong khi chờ nhận hàng, một bạn trẻ là nhân viên hỏi tôi có phải người Việt Nam không. Tôi giật mình hỏi lại sao bạn biết. Bạn ấy nói rằng bạn có nhiều bạn Việt Nam, bạn nghe giọng tôi nói, bạn đoán. Tôi cắc cớ hỏi lại: “Thế bạn biết gì về Việt Nam?”. Và tôi rất ngạc nhiên khi nghe câu trả lời rằng, bạn ấy biết Việt Nam vì có một diễn viên là thuyền nhân Việt Nam vừa đoạt giải Oscar. Tôi vội vàng mở điện thoại tìm tên tiếng Anh của Quan Kế Huy để dễ nói chuyện. Chúng tôi cùng cười vang khi cả hai có chung một vấn đề quan tâm. Bạn nói thêm, bạn đã coi đoạn video Quan Kế Huy cám ơn người mẹ và bạn thật xúc động.

Trở lại tầng trên, tôi kể lại với người bạn đồng hành sự ngạc nhiên bất ngờ này.

Chúng tôi ngồi đến tối khi cả bên trên và bên dưới khu vực IconSiam đều quá đông người. Ði một vòng công viên với đủ sắc màu, âm thanh trên bến, dưới thuyền, người lên, kẻ xuống, người chờ, kẻ đứng, chụp hình í ới… Mới nghĩ, để kéo được lượng khách đông như thế này là cả một “cái đầu” nghĩ lớn, tính chuyện lớn nhưng biết phục vụ cho tất cả mọi khách từ những chuyện rất nhỏ là lau dọn vệ sinh rất khoa học ở khu vực ăn uống. Quan trọng là, không chỉ ưu tiên cho khách sang trọng, nhiều tiền mà cho tất cả những ai muốn đến với họ, dù số tiền tiêu xài ở đây không đáng bao nhiêu, như chúng tôi hôm ấy chẳng hạn, chỉ với vài món ăn giá cả rất phải chăng, có là gì so với những thứ mà mình được nhìn ngắm.

Về đêm

Kyoto – Japan: đi ăn yudofu ở Okutan

Một món ăn trứ danh không thể không thử khi tới Kyoto chính là tofu (đậu phụ / tàu hũ). Vốn có truyền thống Phật giáo lâu đời với những vị sư thầy ăn chay, và một nguồn nước sạch, rải rác khắp thành phố Kyoto là rất nhiều những người làm tofu (tofu-ya-san) – và bên cạnh đó là một món ăn từ tofu rất đặc biệt được gọi là yudofu 🙂 Yudofu đơn giản là tofu nấu trong một chiếc nồi gang thôi 😀 một món ăn đơn giản nhưng tinh tế, từ tên gọi, cách chế biến, cho tới cách trình bày và cách thưởng thức.

Ở Kyoto có rất nhiều nhà hàng chuyên về yudofu, tập trung ở quanh khu rừng trúc Arashiyama và quanh khu chùa Nanzen-ji 🙂 Mình và bạn mình trong lúc có hứng đã rủ nhau đi tới nhà hàng Okutan (ở ngay cạnh khu chùa Nanzen-ji) để thưởng thức thử “văn hoá” yudofu ở Kyoto như thế nào 🙂

Đường đi tới nhà hàng Okutan, dọc theo phía ngoài khu chùa Nanzen-ji, rợp mát bóng cây và rất thơ mộng.

Okutan là nhà hàng nổi tiếng với chuyên môn về các món ăn chay với tuổi đời đã vài trăm năm. Nhà hàng nằm ở ngay khu chùa Nanzen-ji, mở cửa từ 11h sáng tới 4h30 chiều các ngày thứ 2 tới thứ 4 và ngày thứ 6, và tới 5h chiều các ngày thứ 7, chủ nhật (và đóng cửa vào thứ 5).

Biển hiệu treo ngay ở lối vào của nhà hàng 🙂

Okutan nằm gọn trong một khu vườn xinh xắn với cây cối tươi xanh. Trong nhà hàng rất mát, nắng chiều chiếu vào không tạo cảm giác nóng nực mà trái lại còn làm khung cảnh khu vườn và nhà hàng đẹp thêm nữa 😀

Bên trong nhà hàng được lót sàn chiếu tatami, ở mỗi góc tách biệt là vài bàn ăn bằng gỗ và những đồ nội thất đi kèm rất giản dị, tối giản, khiến mình có cảm giác rất thư giãn và thoải mái khi bước vào.

Ba đứa tụi mình, mỗi đứa gọi một suất yudofu (lúc đó khoảng 3 rưỡi chiều nên nhà hàng cũng chỉ còn lại một lựa chọn cuối cùng là suất ăn yudofu hitotori – nhưng rất may là lựa chọn này đúng ý tụi mình luôn hehe). Gọi là đi ăn yudofu, nhưng cả suất ăn gồm có nhiều món ăn khác đi kèm – hầu hết tất cả các món ăn trong suất (trừ tempura ra) đều được làm từ đậu nành 🙂

Đầu tiên, chị phục vụ đem một bình trà nóng lên cho mình, đưa khăn lạnh cho ba đứa, và bày hai món khai vị

Sau khi thưởng thức tách trà nóng thì hai món đầu tiên tụi mình được thưởng thức là súp khoai nagaimo bào (tororo) và bánh đậu hũ mè đen/vừng đen ăn kèm wasabi ❤ Mình rất thích bánh đậu hũ mè đen, ăn rất thanh và mát, lại có chút xíu wasabi để tăng thêm hương vị 🙂 còn súp khoai tororo thì hơi khó ăn hơn chút xíu vì vị khá là lạ – lại hơi nhầy nhầy 😛 mình ăn okonomiyaki có tororo thì không sao nhưng ăn súp chỉ có tororo thì thấy vị kì quá nên mình chỉ ăn một nửa 😛

Bánh tofu mè đen ngon thần thánh đây 😀

Sau hai món man mát khai vị, thì chị phục vụ đem lên cho mỗi đứa tụi mình một dĩa đậu phụ xiên, vừa đẹp lại vừa ngon, đặc biệt là lớp sốt màu xanh phía trên ngon vô cùng!!!

Mỗi món đều có số lượng ít và lượng đồ ăn vừa phải – nhưng các món đều có nét rất riêng biệt 🙂

Thật sự là sau khi ăn cả ba món trên, thì mình thấy quả thật thế giới đồ ăn chay và thế giới đồ ăn từ tofu nói riêng quả là đa dạng vô cùng – cả ba món, mỗi món đều có một hương vị riêng, một cách chế biến, cách trình bày và thưởng thức riêng.

Kế tiếp là món tempura rau củ chiên giòn… đây cũng là lần đầu tiên mình được ăn lá shiso (tiếng Anh: perilla, tiếng Việt: có vẻ giống lá tía tô nhất) chiên giòn ❤ có một cảm giác rất “nghệ thuật” khi mình nhìn thấy một chiếc lá được chiên như tempura… trước đây mình chỉ thấy rau củ và đồ biển được chiên tempura hic hic 😛

Món ăn cuối cùng được đưa lên là một nồi gang với những miếng Tofu mềm mịn, nóng hổi. Ở giữa nồi là một hũ đựng nước dùng để ăn kèm với tofu – chị phục vụ sẽ lấy hũ này ra khỏi nồi và hướng dẫn thực khách cách thưởng thức tofu kèm với nước dùng này 🙂

Đầu tiên, tofu sẽ được vớt ra chén/bát, và thực khách sẽ múc hành lá được thái lát mỏng sẵn rải lên trên. Ngoài nước dùng ra thì tofu còn được rắc thêm gia vị “thất vị hương” (shichimi togarashi) để ăn kèm 🙂 gia vị thất vị hương quả thật là rất hợp với tofu vì tofu vốn dĩ được nấu lên thanh đạm chứ không có gia vị gì cả 🙂 thất vị hương cũng là một kiểu gia vị tổng hợp như ngũ vị hương ở nhà mình – nhưng mình thấy mùi vị thú vị hơn xíu 😀 mình tưởng đây là một loại gia vị “gia truyền” nên hỏi chị phục vụ là đây là loại gia vị gì, chị rất hào hứng khoe là ở ngoài chợ cũng có bán nhiều lắm 😛

Đây là “bếp” nấu yudofu, để giữ độ nóng cho nồi yudofu trên bàn ăn 🙂

Cổng vào nhà hàng, lúc tụi mình rời khỏi cũng là lúc nhà hàng đóng cửa 😛

Thiệt hại của mỗi đứa tụi mình sau lần đi ăn ở Okutan là khoảng 3150 yên/người 😛 tính về giá trị vật chất thì không hề rẻ chút nào vì tụi mình đứa nào cũng không có nhiều tiền – đây là bữa ăn sang chảnh nhất ở Nhật của mình cho tới thời điểm hiện tại =)))) nhưng về giá trị tinh thần thì mình thấy rất là xứng đáng ❤ mình được thưởng thức những món ăn thanh đạm, đẹp từ cách trình bày và thưởng thức, đẹp tới cả hương vị và mình thấy rất yêu sự giản dị ở bữa ăn này, cũng như sự giản dị của nhà hàng Okutan.

Tạm biệt Okutan… khi nào mình có “điều kiện” mình sẽ lại ghé lại đây nữa nhé 😛

by lanlancorner

Khái quát về Vancouver

Vancouver là thành phố lớn thứ 3 của Canada (sau Toronto và Montreal) và là thành phố lớn nhất của tỉnh bang British Columbia (BC). Nằm ở bờ Tây của Canada, trên Thái Bình Dương, phía bắc của tiểu bang Washington của Mỹ.

Dân số của City of Vancouver chỉ có hơn 600,000 nhưng dân số của Metro Vancouver là 2.5 triệu người. Số du khách hàng năm viếng Vancouver là 8 triệu người.

Diện tích của City of Vancouver chỉ có 115km2 nhưng diện tích của Metro Vancouver là 2,900km2.

Vancouver là một ngoại lệ của Canada về phương diện thời tiết. Trong khi thành kiến trên toàn thế giới về mùa đông Canada là rất lạnh lẽo khắc nghiệt với độ âm 20-30 thì Vancouver mùa đông khá ôn hòa, chỉ nhiều mưa chứ rất hiếm có tuyết. Nếu tuyết có rơi thì 1-2 ngày sau lại tan. Độ lạnh của Vancouver mùa đông chỉ tương đương với Sapa, Paris và Tokyo.

Vancouver cũng có cảng du thuyền (cruise ship port) đi đến Alaska, Hawaii, California và kênh đào Panama. Có khoảng 250 chuyến cruises khởi hành từ Vancouver hàng năm, mang theo 800,000 du khách.

Những điểm du lịch nên đi thăm ở Vancouver

Canada Place

Tòa nhà này là một phức hợp bao gồm cảng cruise ship của Vancouver, một khách sạn 5 sao và một khu triển lãm hội nghị. Đây là điểm check-in số một để bạn chụp ảnh một tấm ảnh bao quát trong đó thấy được vùng biển Burrard Inlet, thành phố North Vancouver, thành phố West Vancouver và một phần của Stanley Park. Canada rất dễ nhận diện vì có mái nhà là những cánh buồm trắng rất nghệ thuật.

Địa chỉ: 999 Canada Pl, Vancouver, BC V6C 3T4

Cách đi: Skytrain Expo Line, xuống Waterfront station.

Mái buồm trắng của Canada Place

Phần mỏm cuối giáp biển của Canada Place (phía trên là Stanley Park và City of West Vancouver)

Gastown

Đây là khu phố cổ, tức là phố đầu tiên của Vancouver, với đường lát gạch đỏ, những cây đèn đường xưa và chiếc đồng hồ chạy bằng hơi nước, là điểm check-in phổ biến. Đây cũng là nơi tốt nhất để bạn mua những đồ kỷ niệm về Vancouver.

Địa chỉ: Water St. đoạn từ West Cordova St đến Carrall St.

Cách đi: Skytrain Expo Line, xuống Waterfront station.

Stanley Park

Khu vực downtown (trung tâm) của Vancouver có hình dài như một bán đảo, thì phân nửa của bán đảo này là một khu rừng gọi là Stanley Park, nghĩa là lớn ngang với khu vực trung tâm của thành phố. Chu vi của Stanley Park dài 10km, có đường xe hơi, xe đạp và đi bộ, ôm sát bờ biển. Trong Stanley Park có một điểm check-in mà bạn phải đến, đó là Prospect Point Lookout, vì địa điểm này lý tưởng cho bạn chụp ảnh cầu Lions Gate Bridge, thành phố West Vancouver và cửa biển. Nếu bạn có con nhỏ thì trong Stanley Park cũng có một Aquarium (thủy cung).

Chính quyền cho xây bờ kè bê tông để bảo vệ bờ biển Stanley Park không bị sóng biển xói mòn xâm thực. Bờ kè này gọi là Seawall.

Không tốn tiền vào Stanley Park.

Cách đi: Skytrain Expo Line, xuống Burrard station, đón xe bus 019 Stanley Park.

Địa chỉ Prospect Point Lookout: 5601 Stanley Park Dr. Vancouver. Đi đến chỗ này bạn phải đi bộ hoặc thuê xe đạp, vì xe bus 019 chỉ bỏ bạn xuống đầu công viên, mà công viên thì quá rộng.

 Downtown Vancouver và Stanley Park

Đi bộ trên Stanley Park Seawall. Cầu Lions Gate Bridge nối Stanley Park với thành phố nhà giàu West Vancouver.

Queen Elizabeth Park

Đây là một công viên đẹp, màu sắc rực rỡ trong 3 mùa (xuân, hạ, thu) nằm trên một ngọn đồi mà từ đỉnh bạn có thể chụp ảnh xuống khu downtown của Vancouver. Đây là điểm check-in không thể thiếu. Vào công viên miễn phí.

Địa chỉ: 4600 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2Z1

Cách đi: Skytrain Canada Line, xuống King Edward Station

Cảnh downtown Vancouver nhìn từ đỉnh đồi Queen Elizabeth Park

Lonsdale Quay

Đây là bến tàu đối diện với downtown Vancouver, nằm trên bờ bên kia của Burrard Inlet, thuộc thành phố North Vancouver. Nếu bạn là dân cư thành phố Hạ Long, tạm thời so sánh Vancouver và North Vancouver thì như Hòn Gai và Bãi Cháy.

Khu bến cảng này rất vui và nhộn nhịp với một nhà lồng chợ, nhà hàng ăn uống ven biển.

Cách đi: Skytrain Expo Line, xuống Waterfront station rồi đi Seabus. Gọi là Seabus vì phà chạy qua chạy lại 2 bờ liên tục như xe bus. Còn nếu trong thời gian thăm Vancouver bạn tạm trú ở thành phố North Vancouver hoặc West Vancouver thì sẽ có nhiều tuyến xe bus để đưa bạn tới Lonsdale Quay.

Cành downtown Vancouver nhìn từ bến tàu Lonsdale Quay

Capilano Suspension Bridge

Đây cũng là một cảnh quan đặc thù, một địa điểm check-in quan trọng của Metro Vancouver. Một cây cầu treo bằng giây thép dài 137m, bắc ngang qua một vực sâu 70m, dưới vực là dòng sông Capilano.

Vì là cầu treo nên độ lắc khá nhiều, một số du khách có thể có cảm giác sợ hãi.

Địa chỉ: 3735 Capilano Rd, North Vancouver, BC V7R 4J1

Cách đi: – Expo Line xuống Burrard Station rồi lấy xe bus 246 Highland

               -Lonsdale Quay lấy xe bus 236 Grouse Mountain

Vé vào cửa năm 2022 là 50$ người lớn.

Grouse Mountain và Grouse Grind trail

Núi Grouse là nơi trượt tuyết gần nhất của Vancouver mùa đông và là nơi cao để ngắm cảnh quan toàn vùng Metro Vancouver mùa hè. Trên đỉnh núi có một nhà hàng và nhiều đường đi dã ngoại (hiking trail). Nhiệt độ trên đỉnh núi thấp hơn 10oC so với trong thành phố nên nhớ mang theo áo lạnh.

Có hai cách để lên đỉnh núi Grouse. Cách dễ nhưng tốn tiền là đi cáp treo. Giá vé khứ hồi 2022 là 53$ người lớn. Cách thứ hai không tốn tiền nhưng dành cho người thể thao khỏe mạnh là leo lên núi bằng đường mòn Grouse Grind. Đường mòn này dài 2.5 km, có độ cao 800m tính từ điểm khởi hành, thuộc loại khó vì rất dốc. Mất khoảng 2.5 giờ trung bình để leo tới đỉnh. Sau khi leo lên tới đỉnh, nếu bạn không muốn leo xuống thì mua vé cáp treo xuống núi chỉ có 20$. Đường mòn nằm gần cổng đi cáp treo.

Địa chỉ: 6400 Nancy Greene Way, North Vancouver, BC V7R 4K9

Cách đi: từ Lonsdale Quay lấy xe bus 236 Grouse Mountain.

Từ đỉnh Grouse Mountain nhìn xuống Metro Vancouver lúc hoàng hôn

Lynn Canyon suspension bridge

Nếu bạn không muốn chi 50$ mà vẫn muốn hưởng cảm giác lắc lư của cầu treo băng qua vực sâu thì bạn đi đến cầu treo này. Nó là một phiên bản nhỏ hơn, ngắn hơn của cầu treo Capilano.

Địa chỉ: 3690 Park Rd, North Vancouver, BC V7J 3K2

Cách đi: xuống trạm Burrard station, lấy xe bus 210 Upper Lynn Valley rồi đổi qua xe bus 227 Lynn Valley Centre.

Steveston fishing village (Steveston Fisherman’s Wharf)

Làng đánh cá Steveston nằm trong địa phận thành phố Richmond. Đây là nơi ngư dân đậu thuyền, bán cá tôm cua tươi trực tiếp cho du khách. Điều thích thú cho du khách người Việt là bạn có thể dùng tiếng Việt khi mua bán vì người Việt chiếm 80% số tàu neo đậu ở đây.

Ngoài cảng cá, làng này còn nhiều nhà hàng ven biển cũng như những căn nhà xưa cũ hàng trăm năm của ngư dân Nhật được bảo tồn cho du khách xem ngắm.

Địa chỉ: Steveston, BC

Cách đi: Canada Line xuống trạm Brighouse-Richmond, lấy xe bus 401 One Road.

Ngư dân người Việt bán cá tại Steveston Fisherman’s Wharf

Chinatown Richmond (Number 3 Road)

Khoảng 10 năm trước, phố Tàu (Chinatown) của Vancouver vẫn còn là nơi nhộn nhịp mua bán ăn uống. Nhưng dần dần, người nghiện ma túy không nhà cửa ở phố East Hastings St. gần đó lan xuống, phá hoại, trộm cắp khiến cho các cửa hàng lần lượt đóng cửa, Chinatown của Vancouver trở thành khu phố nửa sống nửa chết và du khách quốc tế không còn đến khu này. Thay vào đó, du khách đổ về Number 3 Road của thành phố Richmond, vì đây trở thành khu Chinatown mới của Metro Vancouver. Tuy nhiên, phố Tàu Richmond là những hàng quán xây theo kiểu hiện đại chứ không giống như phố Tàu xây kiểu truyền thống như Chinatown của New York, Los Angeles.

Nơi đây có Aberdeen Shopping Mall (góc Cambie St. và Number 3 Road) là trung tâm mua sắm của người Hoa.

Ngoài ra, Richmond cũng có 2 ngôi chùa Tàu rất lớn. Đó là International Buddhist Society (9160 Steveston Highway) và Ling Yuen Mountain Temple (10060 No 5 Road).

Cách đi: phố Tàu của Richmond trải dài suốt từ Aberdeen Station đến Brighouse Station của tuyến Canada Line Skytrain.

Những điểm du lịch nên đi thăm ở ngoài Metro Vancouver

Shannon Falls

Thác Shannon nằm trên Highway 99 (hay còn gọi là Sea to Sky Highway, vì chạy từ vùng biển lên vùng núi), thuộc thành phố Squamish. Từ bãi đậu xe đi bộ khoảng 1 cây số thì tới thác. Mất 1 tiếng chạy xe hơi từ downtown Vancouver.

Cần nói thêm rằng trước khi đến Shannon Falls thì bạn đã được thưởng thức con đường đi rất đẹp, vì một bên là vách núi, một bên là biển, có những đoạn nhiều đảo nhấp nhô ngoài khơi như vịnh Hạ Long. Đường xa lộ khá ngoằn nghèo, bạn lái xe phải cẩn thận.

Sea to Sky Gondola

Đây là phiên bản ngoại ô của Grouse Mountain, cũng nằm gần Shannon Falls. Nghĩa là cũng có cáp treo đưa bạn lên đỉnh núi, tuy nhiên cảnh quan của nơi đây có phần thiên nhiên và hùng vĩ hơn là cảnh quan của Grouse Mountain. Từ đỉnh Grouse Mountain bạn nhìn xuống vùng đồng bằng của Metro Vancouver còn từ đỉnh của núi Stawamus Chief bạn nhìn xuống vịnh biển Howe Sound và những dãy núi chập chùng.

Trên đỉnh núi này cũng có một cây cầu treo (ngắn như cầu treo Lynn Canyon), một nhà hàng và những đường mòn đi dã ngoại.

Vé người lớn năm 2022 là 60$.

Ra khỏi Sea to Sky Gondola bạn lái xe về hướng Bắc thêm một đoạn thì bạn có thể chụp ảnh được vách núi thẳng đứng nổi tiếng của Stawamus Chief Cliffs. Mùa hè bạn có thể nhìn thấy nhiều người đang leo vách núi.

Whistler village

Từ Sea to Sky Gondola bạn tiếp tục chạy thêm nửa tiếng nữa thì đến làng Whistler. Đây là nơi trượt tuyết nổi tiếng nhất của Canada mà cũng còn là của cả Bắc Mỹ.

Làng xây theo kiểu Thụy Sĩ rất là xinh đẹp với 2 núi để trượt tuyết là núi Whistler và núi Blackcombs. Trên sườn của 2 núi này là vô số khách sạn và nhà hàng. Làng đã tổ chức Thế Vận Hội Mùa Đông năm 2010.

Tuy nhiên, không chỉ hoạt động sôi nổi mùa đông mà Whistler còn náo nhiệt cả mùa hè. Thay vì người trượt tuyết, đến mùa hè thì sườn núi lại đầy những người lao xe đạp địa hình (mountain bike) từ trên đỉnh núi xuống chân núi.

Có xe bus chạy từ downtown Vancouver tới Whistler của 3  hãng Skylynx, Whistler và Epic Rides. Bạn vào mạng để xem thời biểu xe chạy:

https://www.whistler.com/getting-here/road/shuttle/?gclid=Cj0KCQiA3-yQBhD3ARIsAHuHT662d4AsgQEaRiRTKL5FadLL8nAGVnUZ8uyLPuININLaR1jSsa8ejbAaAquqEALw_wcB&gclsrc=aw.ds#epic-rides

Whistler mùa hè

Harrison Hot Springs

Đây là niềm vui thú khác của người dân trong mùa lạnh lẽo. Làng Harrison nằm bên bờ hồ Harrison Lake có một nguồn nước suối khoáng nóng. Nguồn nước nóng này được dẫn vào 5 cái hồ của Harrison Hot Springs Resort và 1 hồ công cộng ở ngoài resort.

Tắm ở hồ công cộng thì bạn không phải ngủ đêm, có thể sáng đi chiều về (lái xe mất khoảng 2 tiếng từ downtown Vancouver). Tuy nhiên tắm ở hồ công cộng lại không thích lắm, vì hồ công cộng thì kín trong nhà (indoor) cho nên không có khói bốc lên. Muốn thưởng thức nước suối khoáng nóng đúng nghĩa thì bạn lại thuê phòng trong Harrison Hot Springs Resort. Resort này có 3 hồ ngoài trời và 2 hồ trong nhà. Ngoài trời lạnh lẽo, lúc thì có tuyết, lúc thì mưa lạnh, nước hồ nóng khói lên nghi ngút, đó là một cảm giác tuyệt vời hiếm có. Do khí hậu nóng ấm, người dân ở Việt Nam không được hưởng cái thú vị đúng nghĩa của suối khoáng nóng.

Vào mùa hè, làng Harrison lại tấp nập du khách đến chèo thuyền, chèo Kayak trên hồ Harrison và cắm trại hay picnic.

Địa chỉ Harrison Hot Springs Resort: 100 Esplanade Ave. Harrison Hot Springs BC V0M1K0

Cách đi: lái xe Highway 1 đi về hướng đông, theo bảng chỉ dẫn. Khoảng 2 tiếng từ Vancouver.

Hồ nước suối khoáng nóng trong Harrison Hot Springs Resort

Victoria

Victoria là thủ đô tỉnh bang BC (provincial capital). Victoria nằm trên đảo Vancouver Island. Đi từ Vancouver phải dùng phà chứ không có cầu.

Đây là một thành phố nhỏ rất xinh xắn, sạch sẽ và tràn ngâp sắc hoa trong mùa hè. Hai tòa nhà mà bạn nên check-in là Tòa nhà Lập pháp tỉnh bang (Provincial Legislature Building) và Empress Hotel cổ kính. Như cái tên gọi, bạn sẽ thấy xe bus hai tầng màu đỏ như ở London, Anh quốc.

Cách đi: lấy Canada Line xuống Bridgeport Station, lấy xe bus 620 Tsawwassen Ferry Express tới bến phà Tsawwassen, đi phà qua eo biển Georgia (mất 1.5 giờ) tới bến phà Swartz Bay terminal thì lên xe bus đi Victoria (mất 45 phút).

Nếu bạn ở bên tiểu bang Washington của Mỹ thì bạn có thể xuống phà ở Port Angeles đi thẳng tới Victoria.

Nếu bạn không lái xe thì xuống phà ở Tsawwassen Terminal rất dễ dàng. Nhưng nếu bạn lái xe thì có thể phải chờ đợi vì mỗi chuyến phà chỉ chứa một lượng xe nào đó, nếu bạn tới khi chuyến phà sắp chạy đã đầy xe thì bạn phải chờ chuyến phà sau. Nếu bạn lái xe không muốn chờ đợi thì phải book vé online trước. Mùa hè là mùa cao điểm, mỗi giờ một chuyến. Những mùa còn lại thì 2 giờ một chuyến.

Giá vé phà đi Victoria năm 2022 là người lớn 17.60$, xe 59.50$.

Butchard Gardens

Đây là khu vườn hoa rất rộng lớn, vô vàn hoa đẹp quanh năm, nổi tiếng thế giới với 1 triệu du khách viếng hàng năm. Vườn được xếp vào khu vực lịch sử quốc gia (National Historic Site of Canada).

Địa chỉ: 800 Benvenuto Ave, Brentwood Bay, BC V8M 1J8

Cách đi: xe bus đi Butchard Gardens chờ ngay tại Swartz Bay Terminal.

Vé người lớn là 35.40$ cho mùa Xuân, 38$ cho mùa Hè.

Malahat Skywalk

Đây là điểm du lịch mới nhất của Vancouver Island, mới khai trương năm 2021.

Một kiến trúc hình nón ngược, dưới nhỏ trên to, có lối đi bộ hình xoắn ốc. Lên tới đỉnh thì ngắm được vịnh biển Saniich Inlet và núi non. Đi bộ mất 45 phút mới hết toàn bộ vòng soắn và lên tới đỉnh.

Nếu du khách có sức khỏe và gan dạ thì thay vì đi bộ xuống sẽ có một ống tuột xoắn ốc để tuột xuống đất.

Địa chỉ: 901 Trans-Canada Highway, Malahat BC V0R2L0

Cách đi: thuê xe hơi từ Victoria, lái xe chỉ có 30 phút. Còn xe bus đi từ Victoria chưa có.

Giá vé người lớn là 35$.

Những điểm nên đi nếu còn dư thì giờ

• Robson Street: phố mua sắm thời trang của Vancouver.
• Granville Island: bán đảo có chợ nhà lồng và nhiều cửa hàng mỹ nghệ nằm trên nhánh biển False Creek.
• Sun Yat Sen Garden: vườn kiểu Tàu ở Chinatown của Vancouver, đẹp và êm đềm.
• Fort Langley: phố cổ dễ thương ven sông Fraser của City of Langley.

Ăn uống

Vì Vancouver là thành phố biển, nên nếu bạn thích ăn hải sản thì bạn đến đúng chỗ rồi vậy.

Cua Vancouver được gọi là Dungeness Crab thì vỏ mỏng, không cứng dầy như cua Việt Nam, nên bạn có thể cầm phân nửa con cua đã hấp để cắn ăn, không sợ đau miệng.

Tôm Vancouver được gọi là Spot Prawn cũng vỏ mềm, thịt ngọt mềm, có thể rang muối ăn luôn vỏ hoặc ăn sống chấm wasabi kiểu Nhật.

Cá Vancouver là loại cá nước lạnh, bạn không thấy giống như cá nước ấm tại Việt Nam. Ngon nhất là Sockeye Salmon (cá Hồi Đỏ), Halibut (cá Bơn Lớn) và Black Cod (cá Tuyết).

Với 70 sắc dân trên thế giới sinh sống tại Vancouver, bạn muốn ăn loại thức ăn nào cũng có. Tuy nhiên có 2 nền ẩm thực quốc tế nổi trội tại Vancouver. Thứ nhất, món ăn Tàu tại Vancouver được xem là ngon như tại Hongkong, vì nhiều đầu bếp của Hongkong di cư qua Vancouver năm 1997. Thứ hai, số nhà hàng Nhật tại Metro Vancouver, nếu tính theo tỷ lệ dân số địa phương, còn cao hơn tỷ lệ nhà hàng trên dân số tại Tokyo. Đi đâu cũng thấy nhà hàng sushi.

Nếu bạn muốn ăn thức ăn Việt thì phố Việt nằm trên đường Kingsway, trải dài từ đoạn Fraser Street đến Nanaimo Street. Bạn có thể xem danh sách nhà hàng Việt trong phần danh mục thương mại của vietvancouver.ca Còn nếu bạn trong khu vực downtown thì có Joyeaux Cafe & Restaurant 551 Howe Street Vancouver, BC V6C 2C2 và Pho Delicious 255 Robson Street Vancouver, BC V6B 6A1.

Mua sắm

Vancouver có 3 trung tâm thương mại (shopping mall) lớn là:

– Hudson Bay (Expo line-Granville Station)

– Nordstrom (Expo line line-Grandville Sation)

– Metrotown (Expo line-Metrotown Station)

 Hàng hóa của Canada đắt hơn Mỹ nhưng rẻ hơn Úc và Âu châu.

Người Việt tại Metro Vancouver

Không có thống kê cập nhật và chính xác. Thống kê hay hỏi ngôn ngữ số 1 là gì thì người Việt gốc Hoa khai là tiếng Hoa, do đó mà được xếp vào người Tàu. Ước lượng tại vùng Lower Mainland (rộng hơn Metro Vancouver vì thêm vài thành phố khác) lên đến 50-60,000 người. Số nhà hàng Việt Nam không thống kê đầy đủ vì nhiều nhà hàng không quảng cáo trên báo Việt ngữ. Ước lượng có thể lên đến 200 nhà hàng.

© Hoàng Hải Hồ

Những tiệm sau đây cách hotel từ 100m – 1km

Nói về đồ ăn Nhật, thì phải kể đến 3 chuỗi cửa hàng cực kỳ rẻ sau đây:

①　すき屋 (Sukiya):  http://www.sukiya.jp/

Location one, 800m from hotel : Google Map

Location two, 1km from hotel : Google Map

②　吉野家 (Yoshinoya): http://www.yoshinoya.com/

Location one, 290m from hotel : Google Map

Location two, 750m from hotel : Google Map

③　松屋 (Matsuya):  http://www.matsuyafoods.co.jp/

Location one, 700m from hotel : Google Map

Location two, 800m from hotel : Google Map

Set Meals: https://www.matsuyafoods.co.jp/english/menu/teishoku/index.html

Ba nhà hàng này đều có món chủ yếu là cơm thịt bò gyudon (牛丼: ぎゅうどん hoặc 牛飯: ぎゅうめし). Một suất ăn đơn giản bao gồm 1 bát cơm thịt bò (thịt bò với hành tây), có cỡ mini, thường và to (tất nhiên giá khác nhau) và một bát canh miso. Giá thông thường chỉ tầm ￥400 đến ￥500. Nếu bạn gọi theo dạng 定食 (teishoku: cơm suất) sẽ có thêm サラダ (salad) hay các loại rau muối (giống như dưa nhà mình nhưng không ngon bằng), canh thì có thể đổi canh miso thành canh 豚汁（とんじる: tonjiru） (canh thịt lợn) và mỗi suất teishoku này thì chỉ tầm ￥700 đổ lại (nếu cơm cỡ thường)

Ngoài cơm thịt bò truyền thống thì có các loại cơm thịt bò có kèm đồ ăn khác, như cơm thịt bò kimchi (キムチ牛丼), cơm thịt bò pho mát (チーズ牛丼: chiizu gyudon), cơm thịt bò với trứng và hành (ねぎたま牛丼: negitama gyudon), cơm thịt bò kèm củ cải nghiền với sốt dấm (おろしポン酢牛丼: oroshiponzu gyudon) v.v. Các nhà hàng này cũng phục vụ món ăn khác ngoài thịt bò như cơm thịt lợn xào hoặc nướng（豚丼: butadon), cơm lươn (うなぎ丼: unagidon hoặc うな丼: unadon) (theo mùa và thường đắt hơn, khoảng ￥800/suất), cơm gỏi cá thu (まぐろ丼: maguro don), カレー (cơm cà ri), cơm gà rán (やきとり丼: yakitori don) v.v. Hơn nữa thực đơn cũng thường xuyên được thay đổi theo mùa. Nói chung chỉ tầm ￥700 là bạn có thể ăn no nê ở những quán ăn này rồi.

Tuy nhiên ở đây cũng có mấy món khá là khó ăn, ví dụ như món cơm thịt bò với wasabi topping わさび山かけ牛丼(wasabi yamakake gyudon) hay món cơm trứng hành thịt bò ねぎ玉牛丼 (negi tama gyudon) nên khi gọi đồ ăn các bạn cũng nên để ý nhé. Mấy quán ăn này hồi mới sang Nhật mình ăn thường xuyên lắm nhưng giờ ăn nhiều thấy hơi ngán rồi, hì.

Yayoiken

④ やよい軒: http://www.yayoiken.com/

Location one, 100m from hotel : Google Map

Location two, 650m from hotel : Google Map

Cũng là cơm suất teishoku và chuyên đồ ăn Nhật nhưng đồ ăn ở Yayoiken đắt hơn một chút. Giá cho một suất cơm là tầm từ ￥750 đến ￥1050. Tất nhiên đồ ăn ở đây cũng nhiều và ngon hơn.

Teishoku（Traditional Japanese Set Meal） Free refills on rice with set meals :

https://www.yayoiken.com/en_files/regular_menu_pdf/235_Yayoi_RegularMenu_EN_2305_0419_ol.pdf?id=3088

Các suất ăn truyền thống gồm có cơm, canh miso và củ cái muối. Các món cơm chính: cơm gà rán karaage (から揚げ定食: からあげていしょく), cơm thịt lợn bọc bột rán （ロースとんかつ定食: rousu tonkatsu teishoku), cơm thịt lợn xào rau củ (肉野菜炒め定食: nikuyasai itame teishoku), cơm thịt nướng gừng (しょうが焼定食: shougayaki teishoku), cơm cá saba nướng muối (サバの塩焼ていしょく: sabano shioyaki teishoku), cơm bò bít tết (ビーフステーキ: biifu suteeki) v.v. Thực đơn ở đây cũng thường có thêm món mới theo mùa và thỉnh thoảng có sales (giảm giá 1 món trong 1 ngày nào đó)

Cơm phục vụ tại nhà hàng Yayoiken có hai loại: cơm gạo trắng hoặc cơm gạo ngũ cốc với cùng một mức giá nên rất thích hợp cho những người ăn theo chế độ healthy. Ngoài ra, một trong những điểm hay nhất khi dùng bữa tại Yayoi Ken là phần cơm thêm, dưa chua trên bàn và trà nóng là phần khách hàng tự phục vụ. Vì thế khách hàng nào muốn ăn nhiều có thể lấy thêm bao nhiêu tùy thích. Vì là một nhà hàng chủ yếu phục vụ suất ăn teishoku và donburi nên có tới 29 loại teishoku (bao gồm cả thực đơn bữa sáng).

Theo khảo sát, thực đơn được nhiều khách hàng ưa thích nhất tại nhà hàng Yayoiken là suất teishoku gồm cơm và thịt lợn nướng gừng có giá 630 yên. Vị trí thứ hai là món cơm rau xào với thịt có giá 690 yên. Cả hai đều là món ăn phụ theo tiêu chuẩn món ăn gia đình.

Đi ăn đồ Âu – Ý

Nếu bạn đã ngán đồ Nhật và muốn đổi gió thì các món ăn Âu – Ý cũng là một lựa chọn không tồi. Đồ ăn Ý ở Nhật rất được ưa chuộng. Nếu sang đây bạn có thể thấy rất nhiều cửa hàng bán pizza, mì Ý (pasta/spaghetti), bò bít tết v.v Mình xin giới thiệu 2 nhà hàng dạng family restaurant cực rẻ ở Nhật.

Saizeriya

①　サイゼリヤ (Saizeriya): http://www.saizeriya.co.jp/

Location two, 230m from hotel : Google Map

Location one, 700m from hotel : Google Map

Menu: https://book.saizeriya.co.jp/menu2304_e/book/#target/page_no=3

Nhà hàng này chuyên đồ ăn Ý và siêu rẻ. Bạn có thể ăn pizza, cơm bò bít tết, cánh gà rán, salad, súp, mỳ Ý chỉ với ￥500 đổ lại. Ngoài các món chính cũng có các món tráng miệng như bánh ngọt, kem, sữa chua … Tuy nhiên đồ ăn ở đây không nhiều về lượng nên thông thường bạn sẽ phải gọi 2 món trở lên và giá sẽ vào khoảng ￥600 – ￥700 cho một bữa ăn no nê. Vào ngày thường, buổi trưa, nhà hàng này thường có dạng suất thay đổi theo ngày （日替わり: higawari) chỉ với ￥500 bao gồm cả món chính (thịt/cá: thường là thịt rán ハンバーグ (hanbagu), gà rán から揚げ (karaage), hoặc cá tẩm bột rán), một chút rau, cơm trắng, súp và cả ドリンクバー (drink bar: là uống nước hoàn toàn miễn phí bao gồm trà, nước ngọt, cà phê, soda …) Một điểm hay ho nữa là bạn có thể ngồi ở đây ăn chơi, tám chuyện bao lâu cũng được mà không bị soi mói hay nhòm ngó nên các bạn trẻ Nhật rất thích quán này.

 

Cafe Gusto

②カフェガスト (Cafe Gusto): http://www.skylark.co.jp/gusto/index.html

Location 600m from hotel : Google Map

Menu: https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/index.html

 Nhà hàng này chuyên đồ ăn Âu nhưng có thay đổi theo khẩu vị của người Nhật. Giá cả trung bình cũng tương tự Saizeriya. Menu cũng khá giống với Saizeriya ở các món truyền thống như ハンバーグ (hanbagu)、ステーキ(suteeki)、から揚げ (karaage)、チキングリル (chicken guriru: gà rán) nhưng phong phú hơn. Thực đơn đồ uống và tráng miệng ở đây cũng nhiều hơn Saizeriya. Buổi trưa ngày thường cũng có “higawari” 日替わり (suất thay đổi theo ngày) và giá chỉ ￥499. Các gia đình thường thích ăn ở đây vì thực đơn đa dạng, có nhiều đồ ăn phù hợp với trẻ nhỏ và không khí quán ăn thoải mái, ấm cúng kiểu gia đình.

Hotto Motto

Cơm hộp Bento もっと: http://www.hottomotto.com/

Location 1500m from hotel : Google Map

Menu: https://www.hottomotto.com/menu_list/index/1

Hottomotto không phải là nhà hàng phục vụ cơm suất nhưng là một hàng bán cơm hộp bento nóng hổi rất ngon và giá phải chăng. Vì là cơm hộp nên bạn sẽ đến đó gọi đồ ăn và mang về ăn nhưng là đồ nấu ngay lúc mua nên tươi ngon, nóng sốt hơn bento ở siêu thị nhiều. Giá dao động từ ￥400 đến ￥800. Đồ ăn thì cực kỳ phong phú và thay đổi liên tục. Từ cơm Nhật truyền thống đến các suất cơm lai Tàu, lai Âu, hay Hàn (theo mùa). Bạn có thể xem trước thực đơn trên mạng rồi đến ngay quán Hottomotto gần nơi mình ở nhất để gọi món. Chỉ mất khoảng 15′ là bạn đã có ngay một suất cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng với giá phải chăng. Mình cực kỳ thích quán này vì ở đâu cũng có nên tiện lợi. Khi nào lười lười một tí lại ra gọi về ăn, khỏi mất công nấu nướng 

Trên đây là danh sách các quán cơm, nhà hàng ngon, bổ, rẻ mà mình đã từng ăn ở Nhật. Các bạn đã thử hết chưa? Nếu chưa thì hôm nào đó ngại nấu nướng hãy thử đi ăn xem thế nào nhé.

Thinking about Calgary, a public art scene would not be necessarily the first thing that comes to your mind, especially not in Downtown Calgary with all its huge skyscrapers and financial offices. A variety of sculptures, gigantic graffiti, outdoor paintings, and sunny parks with public art are scattered all around the heart of the Canadian city in the province of Alberta. Additional to the outdoor art installations, a multiplicity of public art in most of the foyers and backyards of the modern buildings showcase art pieces from all over the world.

https://goo.gl/maps/S8CHAgas2YdtRmQc8

Silver Dragon Restaurant

106 3 Ave SE, Calgary, AB T2G 0B6, Canada

.

Fifth Avenue Place

420 2 St SW, Calgary, AB T2P 3K4, Canada

“Outlaw” Rodeo Sculpture & Financial Reflections

We know, architecture and skyscrapers are not everybody’s cup of tea, but especially in Downtown Calgary, there’s no getting around it. Some remarkable moments of light and city reflections in Calgary’s skyline are part of the walking tour. The same applies to the Rodeo and the annual Calgary Stampede, a gigantic rodeo festival taking place every July in Calgary, Alberta. But not only the rodeo riders are famous in Canada. Even the bulls are getting famous cross-border in the province of Alberta, for example, the bull “Outlaw”. His powerful moves and the circumstance, that he has been ridden only twice for the full eight seconds in 71 trips earned him the reputation of “rankest bulls in the world of rodeo”. In honor of his accomplishments, an 11-foot-tall bronze statue of Outlaw was installed in 2010 created by the artist Richard Loffler and Regina Saskatchewan.

Sculpture of “Outlaw”

5 Ave SW & 2 St SW, Calgary, AB T2P 0L1, Canada

Downtown Calgary on the corner of 5th Ave. and 2nd St. SW. One of the most famous animals to ever perform at the Calgary Stampede Rodeo.

–

TransCanada Tower

450 1 St SW, Calgary, AB T2P 3L8, Canada

“Weaving Fence & Horn” at TransCanada Tower

A lot of the public art pieces and sculptures in Calgary have a strong connection to the culture of Alberta, especially the natural heritage and wildlife of the Rocky Mountains and prairie country. So does the sculpture “Weaving Fence & Horn” by John McEwan. Revealed in 2002, the public art in front of the TransCanada Tower stands for an homage to the Rocky Mountain sheep, or at least for one of their horns.

A feat of elegant engineering and precise craftsmanship, the sculpture conjures the magnificence of the bighorn sheep, Alberta’s official mammal.

Ah, and don’t forget to look north towards the Bow River, you might want to catch a look at or pay a visit to the Chinese Cultural Center with its replica of the Temple of the Sun in Beijing, China.

–

–

Wonderland Sculpture

110 6 Ave SE, Calgary, AB T2G 0G2, Canada

Wonderland Sculpture is a 12-meter tall public art piece, which is made by the Spanish sculptor, Jaume Plensa. Wonderland is a wire mesh sculpture of a little girl’s head, which is located at the base of the tallest tower in Calgary, The Bow. The major attraction of Wonderland is that the visitors can walk through the model, which has two openings allowing the viewers to enter. It is said that the shape of the sculpture was actually inspired by a girl in Spain, and the objective of the sculpture is to inspire everyone who sees it as a true representation of the architecture of our own bodies, the palace of our dreams.

The sculpture truly represents the dreams and hopes of the young people and airs fresh youthful energy of the tenants. The entrance to the sculpture is at the neck region, through which the viewers can wander inside and see how it looks from inside.

The Family of Man

515-577 1 St SE, Calgary, AB T2G 2L9, Canada

Created for the British Pavilion at the Montreal Expo in 1967, the ten 6.5 meters tall aluminum figures by the Spanish artist Mario Armengol became a landmark in Downtown Calgary since they have been installed in 1968. The circle of naked humans with the name “The Family of Man”  is located near the old Calgary Board of Education building at the corner of 1st Street and 6th Avenue S.E. The sculptures have been a highlight on our tour standing in the middle of the Canadian city peacefully together and creating an intimate but trustworthy atmosphere.

Just around the corner and in strong contrast to the modern architecture of the past centuries, we discovered a small and flat building. Located directly at 6th Avenue, the St. Francis of Assisi Roman Catholic Church looks like a building, not from this century and cute at the same time.

Giving Wings to the Dream Art Mural

Calgary, AB T2G 4Z1, Canada

“Giving Wings To The Dream” is a 250′ by 120′ mural on the east side of the old CUPS building on 7th Ave across from the convention centre. It was created Doug Driediger. MuralsIn 1995, he did the “Giving Wings To The Dream” on the side of the former CUPS (Calgary Urban Projects Society) building on 7th Ave SW across from the Convention Centre LRT Station that still stands today (and has never been refreshed). It depicts a large human hand reaching up (a hand-up, not a hand-out) to a white dove that is flying off into the sky. What a better metaphor for a CUPS, a non profit society that reaches out to Calgarians whose lives are in turmoil to help them turn their lives around.

–

Olympic Plaza

228 8 Ave SE, Calgary, AB T2P 2M5, Canada

Olympic Plaza is one of the popular tourist attractions in Calgary. This plaza was constructed during the 1988 Winter Olympics exclusively as a venue for medal presentation. Here you will find a legacy hall that commemorates the winners through display of plaques. Today, Olympic Plaza is used for hosting festivals and concerts.

Olympic Plaza is abuzz with activities during the cheery summer months. There are festivities and music in the air and sparkling water fountains. During lunch hour, downtown patrons frequent the park. The Stampede breakfast and the exciting Latino-fest are held at this plaza. If you think this park is deserted during the chilly winter months, think again. The wading pool is converted to a skating rink and people come in large numbers to enjoy skating.

Famous Five Monument

The Famous Five monument consists of polished bronze sculptures located in downtown Calgary, Alberta at the south-west corner of Canada Olympic Plaza. It celebrates the accomplishments of Emily Murphy, Henrietta Edwards, Irene Parlby, Louise McKinney, and Nellie McClung, collectively known as The Famous Five, in their extensive legal battle in the 1929 ‘Persons’ Case.’

https://goo.gl/maps/N7UQuYbQtYDgW1np9

Calgary City Hall

800 Macleod Trail SE, Calgary, AB T2G 5E6, Canada

The 1911 Calgary City Hall, a four-storey sandstone building with central clock tower, is located on the corner of Macleod Trail and Seventh Avenue in downtown Calgary. Currently used as the office of the mayor and alderman, it is the architectural focal point of the City Hall complex that consists of two later additions – the 1962 four-storey brick extension to rear of the original building and the massive wedge-shaped, mirrored-glass structure that was built in 1985 and known as the Calgary Municipal Building. Its location on the eastern edge of the Central Business District, across from Olympic Plaza and near the terminus of Steven Avenue pedestrian Mall, forms the civic focal point of the city. The designation refers to the original 1907-1911 building.

Family of Horses

313 7 Ave SE, Calgary, AB T2G 0J1, Canada

Located in Calgary Municipal Building

These horses were presented to The City of Calgary bySpruce Meadows on behalf of the horse industry of Alberta.The stallion overlooking the mare and foal signifies thebond and strength among families

–

Studio Bell National Music Centre

850 4 St SE, Calgary, AB T2G 0L8, Canada

Rising in a neighbourhood called the East Village, the National Music Centre’s Studio Bell is a bold statement. It is a national monument to music built not in Toronto or even Ottawa – but in Calgary. It is a work of impressive architecture in a neighbourhood that could have once, not that long ago, been described as barren. It is multigenre: not a Rock and Roll Hall of Fame or a Country Music Hall of Fame and Museum or a hallowed hall of classical music. It is not a museum, either, but it has collections and exhibitions; it’s not a school, but there will be educational programs; it’s not a concert hall, but it will host concerts.

Calgary Tower

101 9 Ave SW, Calgary, AB T2P 1J9, Canada

Originally called Husky tower, Calgary tower was built to honour Canada’s centennial year of 1967 and to promote downtown area growth. It was opened to public in 1968 as the tallest building in Canada outside of Toronto.

–

Stephen Avenue Walk

340 8 Ave SW, Calgary, AB T2P 1C1, Canada

Between the 1880s and 1930, Calgary’s Stephen Avenue reflected the growth of a typical Canadian prairie city. Built near the rail yards and train station along six blocks of 8th Avenue, the two- to six-story buildings made of sandstone and brick became a bustling retail hub. The avenue still serves the same purpose today. Known as Stephen Avenue Walk, it remains the heart of the downtown core and Calgary’s only pedestrian mall, with nine major shopping centers, boutiques, galleries, performing arts spaces, upscale restaurants, pubs and cafés – a vibrant gathering place for Calgarians and visitors alike.

This downtown stretch is also the place to go for avid culture hounds; street performers, local artists and even festivals are often found here.

Devonian Gardens

CORE Shopping Centre, 333 7 Ave SW 4th floor, Calgary, AB T2P 1B5, Canada

Inside Stephen Avenue Mall is a 2.5-acre (1ha) indoor garden, comprising a full city block. In a city that can get downright frigid, its tropical plants and more than 550 trees are a welcome sight in deepest winter. The space, which recently reopened after a four-year refurbishment, is maintained by the City of Calgary Parks and includes koi ponds and a living wall.

–

Courthouse Park

7 Ave SW, Calgary, AB T2P 5P7, Canada

Harley Hotchkiss Gardens

The 1.5 acre Harley Hotchkiss Gardens is locate above the Alberta Court of Appeal parkade that encompass the entire block from 6th to 7th Avenues and 4th and 5th Street SW. The stately sandstone building has severed many different purposes including the Glenbow Museum from 1964 to 1977. At ground level is the old Court House, a futuristic LRT station with a connection to Holt Renfew, a water feature and the grassland gardens that is home to the Joe Fafard’s eight stampeding horses titled “Do Re Me Fa Sol La Si Do”

 Artist Joe Fafard created in 2010 in this park the beautiful public art pieces known as “Do re mi fa sol la si do”. Celebrating the sister-city relationship between Calgary and Quebec City, the heart of steel-cut horses seems to run through Downtown Calgary in front of the magnificent backdrop of the Calgary Skyline. Definitively, one of our favorite places in Downtown Calgary, Alberta.

Joanne Schachtel’s artwork/bench titled “Buffalo Trail” is meant to double as a bench for people to sit on. Unfortunately it is often in the shadow of the Courthouse building, which makes it less popular as a place to sit.

Calgary Petroleum Club

319 5 Ave SW, Calgary, AB T2P 0L5, Canada

Turner Valley Mural 

On our way from Harley Hotchkiss Gardens, we encountered the gigantic Turner Valley Mural on the 6th Avenue SW, south side of the Petroleum Club building. The huge painting (15 by 45 meters) was made in 1997 by Doug Driediger. For us, it looks like a summary of Alberta’s life including the role of oil and gas and agriculture, not to forget the Rocky Mountains as a spectacular backdrop of the painting.